Wat is er nieuw?
Het restaurant introduceert een geheel nieuwe look-and-feel en beschikt over een Sign Language Coffee Bar. Medewerkers kunnen terecht bij meerdere uitgiftepunten waar ze kunnen kiezen uit een gevarieerd aanbod. Met ruime openingstijden van 07.30 tot 16.00 uur biedt het restaurant ook aansluiting voor flexibele werkpatronen. Fay Dalmeijer, Facilitair Manager a.i. bij de Volksbank zegt: ‘We waren op zoek naar een manier om onze medewerkers meer met elkaar te verbinden en ze vaker naar kantoor te laten komen.’
Lokaal, plantaardig en vers
Een belangrijke pijler van het nieuwe concept is de focus op lokale, plantaardige en verse ingrediënten. Gerechten worden bereid met seizoensproducten van lokale leveranciers en er is een ruim aanbod aan plantaardige opties. Daarmee speelt de Volksbank in op de groeiende vraag naar duurzame en gezonde voeding. Dalmeijer: 'Modern Recipe biedt gevarieerd, kwalitatief eten, op elk moment van de dag. In ons nieuwe restaurant vind je nu gerechten uit het seizoen.'
Conceptontwikkeling
Sodexo foodservice heeft het nieuwe voedingsconcept ontwikkeld na het winnen van de pitch.
Bron: Sodexo
